La filatura e la tessitura della canapa

Al ciupon e i grafi – la filaccia e gli scardassi
Al fùs – il fuso
Il papà del filarino
Al filarìn – il filatoio ad alette
Al nasp – l’aspo
Al indvanadur e al canarin  —  l’arcolaio e l’incannatoio
I urdidur e la spola – gli orditori e la navetta
I tler – il telaio
La tela e la bòsma – la tela e la bozzima
La realizzazione dei licci

Ricordi:
I telai dei miei nonni di Fabio Garuti
Tessitura dei Z’lè grand

La preparazione del pane

Al casson dal rémal – il cassone della farina
La spartura – la madia
Al granadèll e al ramiol
La grama – la gramola
Al foran – il forno
La paletta e al palozz
Una macina a mano

Ricordi
Il pane dei miei nonni di Fabio Garuti

Colture diverse

I gelsi di Riolo

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